Lliurament de menjars ceto-amistosa El xef verd és exactament el que necessita a la seva vida

Com més vell em faig, més canvien els meus somnis. Em feia fantasia per passejar per platges de sorra blanca en llocs remots de l'illa. Ara? Seria feliç de tenir dues hores de lectura ininterrompuda.

Des que vaig seguir fent la dieta ceto, es va concretar un nou somni. Allà vaig entrar cap a una habitació plena de taules bufetades amb deliciosos aliments acabats de preparar. Però aquí teniu el cas: un rètol situat a sobre de la porta deia que cada article complia el 100% de ceto. No he hagut d’abandonar els servidors per tal d’explotar-los sobre quin tipus d’oli fregit utilitzava el xef, caçar etiquetes d’ingredients ni intentar arrebossar discretament els dipòsits per determinar d’alguna manera els ingredients que no utilitzessin res més que el poder de l’olfacte. En aquesta utopia ceto, podia menjar el que vulgués sense ni pensar-hi.



Potser la gent de HelloFresh estava llegint el meu cap perquè recentment han creat el tipus de món màgic a partir de les meves fantasies més salvatges. Gràcies a la seva recent adquisició de Green Chef, un servei de lliurament de menjars ecològics que s’adapta a estils de vida dietètics específics, inclosos vegans, vegetarians, sense gluten, ceto, i molt més, les persones que segueixen aquest tipus de dietes específiques poden gaudir de la comoditat d’entregar menjar amb absolutament. molèsties zero.



Quan el primer kit de menja keto em va arribar de Green Chef vaig haver de deixar de saltar amunt i avall amb il·lusió. Recentment havia tornat d’unes vacances increïblement indulgents i em sentia inflat, cansat i brut. Tens alguna idea quants grams de sucre hi ha en un daiquiri de maduixes congelat? No en voleu saber.

Com de costum, no havia tingut temps de comprar botigues de queviures abans de l’inici de la meva trepidant setmana, així que em va agradar molt que un sopar ceto totalment conforme, deliciós, saludable i saludable estigués a la meva porta. Com totes les meves experiències anteriors amb HelloFresh, el kit de menjar va arribar a envasos reciclables amb ingredients clarament etiquetats i instruccions pas a pas per preparar l’àpat. Com a mare ocupada sense cap capacitat de cuina natural, aquella part era inestimable.

Cuixes italianes de pollastre rostides | Xef Verd a través d’Instagram



Per la meva experiència, vaig provar tres sopars ceto-únics:

  • Gambeta Cajun amb cansalada servit amb collards braves amb pebre vermell i salsa de tomàquet
  • Cuixes italianes de pollastre rostides acompanyat de cruixents de formatge mozzarella, bròquil rostit i pesto
  • Chulets de porc escalivats de comí acompanyat de verdures de tardor rostides amb cojita, chimichurri i pepitas

I diuen que la dieta ceto és massa restrictiva. HA!



És molt difícil triar un àpat favorit, però si he de ser, van ser les costelles de porc. Fins i tot els meus fills, que són tots menors de cinc anys, van gaudir realment tant de la tendresa de la carn com de les verdures rostides. Sí, van xafardejar la carbassa de Kobacha com si fos dolça! Qui hauria pensat que això era possible? Mai he considerat com saltejar i torrar verdures, però ara que sé els resultats, utilitzaré aquesta tècnica per sempre.

Gambeta de Cajun amb cansalada | Xef Verd a través d’Instagram

Green Chef és com el regal que continua donant. Perquè no només vaig aconseguir gaudir d’un deliciós, ceto-friendly, sinó que vaig obtenir el plus afegit d’aprendre a elaborar el menjar. Cada vegada que faig un nou sopar d’entrega de menjars, guardo la targeta de la recepta per poder tornar a recrear l’àpat pel meu compte. I quan ho faig, sé exactament quins ingredients heu de comprar, com preparar totes les meves verdures i tinc la confiança que prové de clavar una recepta la primera vegada. Sé que a la meva família els encantarà aquests àpats quan inevitablement els torni a fer.

YouTube

I mai han de saber tot el que estic cuinant és ceto. És tan bo que mai no endevineu.

Nota de l'editor: HelloFresh la va proveir el kit de menjars de Xef Verd. Les opinions són pròpies.