Receptes d’esmorzar tan càlides perfectes per als amants de la carn

Angoixar carn per esmorzar? Heu arribat al lloc correcte. Estem ressaltant set de les millors receptes que us donaran les ganes de carn al matí i us ajudaran a solucionar les vostres proteïnes. En lloc de tenir hidrats de carboni o lactis per menjar per al matí, seguiu la ruta carnosa i alimenteu-vos el que desitgeu. Mentre no utilitzeu pernil a les opcions de carn grassa, no hi ha cap raó que no pugueu tallar proteïnes abans de les 9 del matí. Consulteu aquestes fórmules alimentàries que us iniciaran pel peu dret.

1. Truita de carn

Truita de filet | Thinkstock



La nostra primera recepta prové de The Cooking Jar i destaca com tirar una mica de carn vermella a la truita. Poseu-vos en contacte amb aquesta truita i gaudiu d'un menjar saludable i ple de proteïnes. Aquesta truita no només està plena de proteïnes i ferro gràcies al seu farcit de bistec, sinó que també és abundant gràcies a l’afegit de formatge, verdures i color marró de hash. Aquesta recepta serveix 2, de manera que podeu fer la truita per a vosaltres i per a un convidat a l’esmorzar.



Ingredients:

  • 4 ous batuts
  • Sal i pebre al gust
  • Filet de flanc de ½ lliura
  • ½ cullerada de mantega
  • 1 tassa de hams marrons triturats
  • ⅛ culleradeta de caiena
  • ½ culleradeta de pebre vermell
  • ¼ pebre verd, tallat a daus
  • ¼ ceba dolça, tallada a daus
  • 4 unces de bolets de portobello, a rodanxes
  • 1 tassa de formatge cheddar, triturat
  • 1 tomata pruna, tallada a daus

Instruccions: condimenteu el filet i cuiteu-lo fins que quedi mig. Deixeu-ho refredar i talleu-les a rodanxes gruixudes.

A foc mitjà-alt, fondreu la mantega i afegiu-hi els marrons de hams triturats. Assaoneu els marrons amb sal, pebre, caiena i pebre vermell. Remeneu fins que els moreners estiguin cuits, uns 5 minuts. Elimineu i reserveu.



A la mateixa paella, salteu els bolets fins que es couen, aproximadament 2 minuts. Elimineu i reserveu.

Amaniu els ous amb sal i pebre al gust i barregeu-los amb els pebrots verds tallats i les cebes dolces. A foc mitjà, unteu una paella i aboqueu-hi la barreja d'ou. Coure fins que la part inferior i les vores siguin sòlides. Afegiu ⅔ del bistec, dels castanyes de hash, ⅔ dels bolets, ½ tassa de formatge cheddar i ⅔ dels tomàquets a un costat de la truita. Doblegueu la truita i continueu cuinant fins que el formatge es fongui. Posau-ho al damunt amb bistec, bolets i tomàquets.



2. Chorizo ​​Breakfast Hash

Esmorzar chorizo ​​hash | iStock.com

Per a un primer àpat encara més fantàstic, proveu aquest xoriço esmorzar hash de Country Cleaver. El xoriço, l’espècia d’embotit de porc espanyol, no té res de què tenir por. Combina perfectament amb ous i carbohidrats, que ajuden a tallar la seva espècia, i afegeix un toc de sabor a qualsevol plat en el qual protagonitzi. La recepta dóna un àpat que té un gust que només podríeu obtenir en un restaurant, però aquest plat pot sortir de la vostra cuina.

ray parker jr. Ghostbusters (de "Ghostbusters")

Ingredients:

  • 1/1 lliures de patates per a nadons, a quarts
  • De 2 a 3 cullerades d'oli vegetal
  • Sal i pebre, al gust
  • ⅔ lliura de xoriço de botifarra per esmorzar
  • ⅓ tassa de ceba vermella, tallada a la fina
  • 4 ous
  • Cilantro, picat per a la guarnició
  • ¼ tassa de ranx de guarnició

Instruccions: Escalfeu una paella antiadherent amb oli vegetal a foc mitjà-alt. Afegiu-hi les patates, condimenteu-ho amb sal i pebre, i torneu-les amb espàtula de tant en tant per fregir fins que estiguin daurades per tots els costats i teniu-les tendres. Traieu-la de la paella i reserveu-la.

Afegiu-hi la botifarra i les cebes de xoriç, cuinant fins que no es rosegin i les cebes. Col·locar al mateix plat que les patates. Mantenir-se calent.

Netegeu la cassola de greix sobrant. Reduir la calor a mitja. Piqueu els ous a la vegada en una paella i deixeu-los fregir. No flipis. Deixeu-ho reposar fins que els blancs s’han tornat ferms. Treu-ho de la cassola.

Dividiu les patates i la botifarra en quatre plats, remeneu cada plat amb 1 ou. Si voleu, ruixeu-hi amb coriandre picat i enregueu-ho amb apòsit de ranxo o crema agria. Servir

3. Steak i ous Esmorzar Burrito

Filet i ous esmorzar burrito | iStock.com

Si voleu més hidrats de carboni amb la vostra proteïna a l’esmorzar, seguiu aquesta recepta de Simply Scratch per als burritos de carn d’ous i d’ous. El bon esmorzar està ple de filet, ous i bolets, i el mantindreu ple fins al dinar i més enllà. Els restaurants de cadena no són els únics llocs que poden servir burritos saborosos. Amb aquesta fórmula alimentària, també podreu accedir a 30 minuts. La recepta serveix 4, així que convideu a alguns hostes per esmorzar o guardeu les restes per al matí següent.

Ingredients:

  • 2 cullerades de mantega
  • ½ ceba groga, tallada a daus
  • 1 tassa de bolets de quart per a la seva bellesa
  • 6 ous sencers
  • Sal
  • Pebre negre
  • Filet a la brasa a la planxa
  • 2 llesques de formatge jack
  • 4 truites de farina, escalfades
  • Salsa al filet

Com arribar: En una paella gran a foc mitjà, salteu les cebes i els bolets amb mantega. Traieu-les a un plat un cop estiguin toves i els bolets hagin deixat anar la major part de la seva humitat. Reduir la temperatura a mitja.

Batem els ous, la sal i el pebre. Doneu un temps a la paella perquè es refredi abans d’abocar els ous batuts. Amb una espàtula de goma, gireu els ous rascant el fons de la cassola. Coure fins que els ous estiguin a punt. Afegeix-hi els bolets, les cebes, el bistec i el formatge de pebrot. Barregeu tot perquè s’escalfi el filet i es fongui el formatge.

Dividiu la barreja d'ou remenada entre 4 truites de farina i trinxeu-les amb salsa de filet.

4. Esmorzar de pollastre bufó

Ous remenats | Thinkstock

No heu de limitar-vos a la carn vermella per esmorzar. El pollastre també pot participar en l'esmorzar i aquesta recepta per a un esmorzar de pollastre bufó del menú d'Ari us farà especialment brollar aigua abans que no us hagueu de dormir. Condimenteu-vos el matí amb un remenat d'ous barrejat amb pollastre de búfal picant i complements vegetals que vulgueu. Si afegiu formatge al vostre esmorzar, us sorprèn perquè, sorprenentment, l'ingredient estrella d'aquesta recepta no és el formatge sinó la salsa calenta.

Ingredients:

  • ½ cullerada d'oli d'oliva
  • ½ ceba dolça, picada
  • 1 gra d'all picat finament
  • 2 ous sencers
  • 8 clares d'ou
  • 1 esquitxa de llet
  • 6 unces de pit de pollastre, cuit i triturat
  • ¼ tassa de salsa búfala
Per complimentar
  • Api picat
  • Pastanagues trossejades
  • Cebes verdes a rodanxes fines
  • Formatge blau recent esmicolat

Instruccions: Escalfeu l’oli d’oliva en una paella gran a foc mitjà. Afegir l’oli d’oliva i l’all i coure fins que estigui tendre, uns 15 minuts.

vídeos animatrònics

Mentrestant, bateu els ous i la llet en un bol gran fins que estiguin ben combinats. Reduir el foc a mig-baix i afegir els ous a la cassola. Coure fins que els ous estiguin completament cuits, uns 5 o 8 minuts, sense parar de remenar sense parar. Afegiu el pollastre cuit i la salsa búfala. Remeneu fins que s'escalfi tots els ingredients, uns 2 minuts més.

Placa i part superior amb verdures i formatge blau. El millor dia per menjar, però les restes es poden refrigerar en un recipient hermètic durant tres a cinc dies.

5. Esmorzar de pollastre i esmorzar de verdures

Cuina de pollastre i verdures | iStock.com

Per obtenir un esmorzar especialment saludable que treu aviram de la banqueta, proveu aquesta paella per esmorzar de pollastre i verdures de Love and Zest. Està lliure d’ous, però ple de verdures que inclouen bolets, patates, bròquils i ceba. L’establiment de l’esmorzar també inclou embotit de pollastre, i l’àpat agradable per a paleo serveix de 4 a 6. Si teniu ganes de proteïnes per hidrats de carboni, aquesta recepta és l’entrada.

Ingredients:

  • 2 cullerades de mantega
  • 1 moniato, tallat a daus
  • 1 patata russet, tallada a daus
  • 5 bolets, a rodanxes
  • 1 ceba vermella, tallada a daus
  • 2 tasses de florretes de bròquil
  • 12 unces d'embotit de pollastre precuinat
  • Flocs de pebre vermell, al gust
  • Sal i pebre, al gust

Com arribar: En una olla gran plena d'aigua, bulliu les patates fins que quedin tendres.

En una paella de ferro colat extra gran, escalfeu una cullerada de mantega. Sofregiu els bolets i les cebes fins que estiguin tendres. Afegiu les patates i la mantega restant a la paella i cuineu-ho fins que les patates comencin a daurar-se a les vores. Afegiu bròquil i botifarra a la paella i cuineu-ho fins escalfar-ho. Assaoneu-los amb flocs de pebre vermell, sal i pebre al gust.

6. Truita de formatge

Truita | iStock.com

Formatges de formatge per esmorzar? Els somnis es fan realitat. La millor manera de prendre la vedella per esmorzar és en forma de formatge fregit amb formatge, i Tasty Kitchen té la fórmula per a les coses bones. Per a aquesta frittata, es tracta de la carn de vedella, el formatge cheddar i els ous. Depèn de vosaltres si voleu incloure addicions com ara cansalada, bolets i més verdures. L'esmorzar tan bo no podia ser més fàcil de fer i serveix 8.

Ingredients:

  • 1 lliura de vedella mòlta
  • ¼ culleradeta més 2 guions salades, dividides
  • ¼ culleradeta més 2 guions de pebre, dividits
  • ¼ culleradeta més 2 guions d'all en pols, dividits
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 ceba mitjana-gran picada
  • 10 ous grans
  • 3 cullerades de llet
  • 4 unces de formatge cheddar, triturat i dividit
  • Addicions opcionals: cansalada, bolets saltejats, tomàquets a rodanxes / tallats a daus

Instruccions: Preescalfeu el forn a 400 graus Fahrenheit.

Greixeu una paella de 10 polzades amb mantega o ruixeu-la amb esprai de cuina.

Daurar la vedella en una paella a foc mitjà amb un rajolí de sal, pebre i all en pols.

En una altra paella, escalfeu oli d’oliva a foc mitjà i salteu la ceba amb un rajolí de sal i pebre. Sofregiu fins que les cebes siguin translúcides.

Bateu junts els ous, la llet, la mitja part del formatge cheddar triturat i la culleradeta de sal, pebre i all en pols. Distribuïu uniformement l'hamburguesa daurada a la part inferior de la paella i, tot seguit, remeneu-la amb les cebes saltejades. Aboqueu la barreja d'ou per sobre de la hamburguesa i la ceba. Remeneu-ho amb el formatge restant. Enfornar a 400 graus Fahrenheit durant 15 a 20 minuts fins que estigui definit.

7. Embotit de porc i cassola d’ous

Salsitxa de porc i ou d’ou | iStock.com

Aquesta última recepta d'esmorzar protagonitza l'altra carn vermella. La botifarra i la cassola de porc de casa del menjar de la casa ofereixen una multitud i només necessiten 15 minuts de preparació. La cassola combina embotit de porc, formatge, ous, llet i pa, i és tan clàssic com vénen. Sempre que tingueu carnívors a la vostra taula d’esmorzar, de cap manera us quedaran restes de la cassola més fàcil d’encantar. Planifiqueu-ho per coure al forn durant 40 minuts, i després és l'hora d'esmorzar.

Ingredients:

  • 1 lliura de botifarra de porc a granel
  • 6 ous
  • 2 tasses de llet
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta de mostassa mòlta
  • 6 llesques de pa blanc, tallat en cubs de ½ polzada
  • 1 tassa de formatge cheddar ratllat

Instruccions: En una sartella, botifarra marró i esmicolada; escorreu i reserveu. En un bol gran, batem els ous; afegir llet, sal i mostassa. Remeneu els cubells de pa, el formatge i la botifarra.

Aboqueu-ho en un plat de coure greixat d’11 per 7 polzades. Cobrir i refrigerar durant 8 hores o durant la nit. Retireu-ho de la nevera 30 minuts abans de coure. Coure al forn, descobert, a 350 graus Fahrenheit durant 40 minuts o fins que un ganivet inserit a prop del centre surti net.

Més informació sobre Full de trampes de cultura:
  • 6 receptes delicioses que podeu encendre al foc
  • 7 receptes fàcils que us ajudaran a desintoxicar-vos
  • 6 receptes farcides de pebre que poden fer un sopar ràpid i fàcil