19 Bocats que cremen greixos per ajudar-vos a perdre pes

Intenta baixar de pes? És important menjar els aliments adequats, fins i tot quan mengeu un refrigeri ràpid. | iStock.com/demaerre

Si intenteu baixar de pes, probablement esteu fent una ullada a la vostra dieta. Probablement esteu tallant menjar ràpid. A la botiga de queviures heu après a prendre opcions saludables. I probablement esteu fent molta lectura (o visualització de vídeos) per obtenir la perfecció de diferents dietes i pautes nutricionals que podeu seguir, mentre intenteu perdre uns quilos i viure un estil de vida més saludable. (Només has de prescindir dels consells sobre dieta que no seguiria cap metge.) Quan heu fet tota aquesta investigació, probablement heu sentit a parlar dels aliments que cremen greixos. I potser us heu preguntat: realment aquests aliments poden ajudar a perdre pes?



La resposta és que sí - i que no. Ho deixem clar. En cap cas els aliments poden cremar greixos. Tal i com remarca el centre de salut de la Universitat de West Virginia, alguns aliments amb cafeïna poden accelerar el seu metabolisme de manera temporal. (El seu metabolisme es refereix a la forma en què el cos utilitza l'energia.) Tanmateix, els aliments mateixos no poden causar pèrdua de pes, sense importar quantes coses fantàstiques que heu sentit a parlar de pomelo, api o sopa de col. Però escollir els aliments adequats us pot ajudar si feu servir altres estratègies per baixar de pes.



Quan intenteu escarnir uns quants quilos, probablement penseu amb deteniment el que mengeu a l’hora de menjar. Els aliments que escolliu per berenar entre els àpats són igual d’importants. (Tractar d’aturar el berenar és una estratègia de dieta que gairebé cap metge ni nutricionista quedaria enrere.) La clau és triar entrepans saludables, com els que hi ha al davant, que us ajudaran a cremar greixos i a perdre pes, i no perjudicar tot el treball dur. estàs fent al gimnàs o al dia a dia.

Segons les directrius de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, els aperitius saludables per a adults amb menys activitat haurien de tenir unes 200 calories. Els aperitius per a adolescents i adults actius poden oscil·lar entre 200 i 300 calories. Hauríeu de planificar i repartir els berenars abans del temps. D’aquesta manera, aconseguiràs quelcom saludable quan tinguis gana. Seguiu per veure alguns refrigeris saludables que us ajudaran a cremar greixos, a construir músculs i a sentir-vos més saludables.

1. Poma i mantega de cacauet

Associa pomes vermelles amb una mantega de nou natural per a un berenar perfecte | iStock.com



L'Acadèmia de Nutrició i Dietètica ofereix una varietat de suggeriments per a aperitius saludables. (Encara que aquests aliments potser no cremen tècnicament els greixos per si mateixos, definitivament ajudaran el vostre règim d’exercici diari a cremar greixos i a formar múscul.) Un dels deliciosos suggeriments de l’acadèmia és menjar una poma amb 1 cullerada de mantega de cacauet, mantega d’ametlles, o mantega de llavors de gira-sol. Com apunta Livestrong, és una molt bona idea triar una mantega de cacauet natural (o una altra mantega de nou o de llavors) per evitar el sucre afegit i els olis vegetals hidrogenats.

2. Alvocat amb salsa

Els alvocats són un refrigeri saludable per al cor | iStock.com/MSPhotographic



Per a una versió de guacamole amb menys greixos, l'acadèmia recomana barrejar un alvocat amb salsa. Podeu menjar la barreja en papes de tortilla cuites en greixos o sobre una truita de blat sencera. Fins i tot podeu ruixar-lo amb formatge baix en greixos abans d’enrotllar-lo. Tots sabem que l’alvocat a les torrades és una tendència important. Això és degut a que els alvocats són densos en nutrients i rics en fibra i, segons SF Gate, s’inclouen greixos monoinsaturats saludables que redueixen el risc d’ictus i malalties cardíaques.

3. Iogurt congelat

Proveu de fer el vostre propi iogurt congelat per a un refrigeri saludable | iStock.com

Per obtenir una versió saludable del iogurt congelat, l’acadèmia recomana barrejar quantitats iguals de iogurt senzill ni greix sense greixos amb suc de fruita 100%. A continuació, aboqueu la barreja a les tasses de paper i congeleu-les. Si alguna vegada heu intentat congelar una tassa de iogurt per si sol, probablement heu descobert força ràpidament que es converteix en un maó força sòlid. Serious Eats indica que cal afegir sucre si voleu un iogurt congelat que pugueu agafar com a gelat. Resulta que el suc de fruites fa el truc i suposa un berenar molt més saludable que el iogurt ple de sucre blanc.

suporta ps4

4. Kebabs de fruita

Els pinchos fan més divertit un berenar de fruites | iStock.com

Un aperitiu fantàstic quan teniu fruita fresca però voleu anar-hi una altra cosa és tallar fruita per convertir-la en kebabs. Serviu els kebabs amb iogurt baix en greixos. Necessiteu algunes idees per a què les fruites vagin juntes? Food.com suggereix una combinació de maduixes, cantalop, pinya, kiwi i nabius. Center Cut Cook ofereix una selecció de l'arc de Sant Martí de maduixes, taronges, pinyes, kiwis i raïm. I Weight Watchers suggereix la combinació tropical de pinyes, mangues i plàtans.

5. Galletes de Graham amb nou i mantega de llavors i iogurt

Amb els complements adequats, els crackers de graham poden ser un refrigeri saludable | iStock.com

Si voleu una deliciosa i farcida barreja de sabors, aquest és el berenar per a vosaltres. L’acadèmia recomana remenar les galetes de graham amb el seu nou o la mantega de llavors preferides, i després enfonsar-les en un iogurt de vainilla baix en greixos. Si us interessa que aquest berenar sigui el més saludable possible, assegureu-vos que la vostra nou o mantega de llavors no hagi afegit sucre ni oli. I, si teniu el temps, penseu provar les vostres habilitats de cocció fent crepes de graham casolanes.

6. Farina de civada

Hi ha moltes maneres de fer un berenar de farina de civada saludable | iStock.com

Per convertir la farina de civada instantània en un refrigeri saludable i farcit, l’acadèmia recomana preparar-la amb llet sense greixos i després afegir 1 cullerada de xarop d’auró, una “ruixada” de canyella i ¼ tassa de fruita seca. No tens clar quins tipus de fruita seca sabran millor amb la farina de civada? Això depèn dels gustos que més us agradin. Però alguns dels preferits provats, segons SF Gate, inclouen panses, nabius, nabius, albercocs, prunes, dàtils o figues. Aquests fruits secs afegeixen una mica de dolçor a la farina de civada sense afegir les mateixes calories buides que obtindreu del sucre.

7. Pita i humus

Amb les racions adequades, pita i hummus poden ser un refrigeri saludable | iStock.com

El pa i el hummus de Pita són un refrigeri famós i saludable. L’acadèmia ofereix algunes orientacions sobre la quantitat d’aquest refrigeri que haureu d’oferir si el vostre objectiu és limitar la vostra aportació calòrica a l’interval saludable. La recomanació de l’organització és tallar una pita de blat sencera a falques i menjar-la amb dues cullerades de hummus. Podeu trobar una varietat de diferents tipus de hummus a la vostra botiga de queviures, que és la manera perfecta de provar diferents sabors. O bé, podeu passar una estona a la cuina i provar de fer el vostre humus. A Beautiful Mess té una impressionant gamma de receptes per provar.

8. Palometes

Les crispetes amb pop-air són un excel·lent refrigeri baix en calories | iStock.com

El tipus de crispetes de butxaca que solen agafar a la sala de cinema o fer-les en una bossa de microones és fora de dubte si vols cremar greix i crear múscul. Però l’acadèmia recomana les crispetes de blat de moro com una alternativa saludable però satisfactòria. Barregeu 3 tasses de crispetes de blat de moro amb formatge ratllat o espècies seques. Si teniu problemes perquè els condiments s’adhereixin a les vostres crispetes popcorn a l'aire, The Kitchn recomana afegir una petita quantitat d’oli d’oliva. O, si no voleu afegir greix, proveu les idees de SparkPeople per a complements saludables de crispetes de blat de moro.

9. Quesadilla

Boteu els restaurants i munteu una caseta més sana a casa | iStock.com

Voleu una versió més sana de la quesadilla que sol·liciteu al vostre restaurant mexicà preferit? Podeu fer-ne una amb una truita de blat sencera, ¼ tassa de mongetes negres, 1 a 2 cullerades de formatge baix en greixos i 1 unça de salsa. Muntar-lo en un plat i escalfar-lo al microones per aconseguir que el formatge es fongui. El vostre establiment d'alimentació local probablement ofereix una varietat de salses. O podeu provar-vos de la vostra salsa amb una de les receptes de salsa saludables de EatingWell.

10. Cigrons rostits

Els cigrons rostits poden transformar completament el seu sabor | iStock.com

Tot i que no soles ser un gran aficionat als cigrons, també anomenats mongetes de garbanzo, t’ho has de fer provar els cigrons torrats. L’acadèmia recomana torrar-les al forn i condimentar-les amb espècies. El Kitchn té com a conseqüència els conceptes bàsics per torrar cigrons al forn amb alguns suggeriments per a condiments. Uns quants sabors per provar? Xile en pols, curry en pols, romaní fresc i fins i tot ratlladura de llimona.

11. Amanida

Trieu verds foscos i frondosos per a les amanides més saludables | iStock.com/KAdams66

Penseu que una amanida no pot ser un refrigeri satisfactori quan tingueu molta fam a mitja tarda? Penseu de nou. L’acadèmia suggereix vestir l’amanida habitual amb un ou dur o edamame i, potser, afegir un tomàquet i 2 cullerades de la guarnició de greixos reduïts. Per descomptat, les amanides més saludables comencen amb els millors verds. Si necessiteu ajuda per triar, Business Insider compta amb una bona classificació dels greixos d’amanides més saludables. Després de comprovar-ho, és probable que tingueu la temptació de canviar la vostra enciam d’iceberg habitual per una opció més saludable, com ara kale, romaine o espinacs.

12. Smoothies

Fer un batut a casa us permet controlar les seves calories | iStock.com

Segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, una bona manera de fer un batut saludable és combinar 1 tassa de llet sense greixos amb fruita congelada en una liquadora. Bon Appétit destaca que els batuts tradicionals no són tan saludables perquè són massa alts en greixos i sucres. Però utilitzar aquests fruits sense sucre afegit i escollir llet descremada soluciona aquests problemes. Si no heu comprat mai fruita congelada, potser no esteu segurs de quina compra. Afortunadament, Healthy Vegan té alguns suggeriments per a les millors fruites congelades per als batuts. És curiós quins són els principals concursants? Busqueu baies congelades, magranes, préssecs i cireres.

13. Mix de senders

Distribuïu la barreja de camins, de manera que no us penseu sense cap trucada | iStock.com/prohor08

L’acadèmia recomana que es barregi el seu propi rastre “combinant cereals de gra integral, fruits secs o llavors i fruita seca”. L’organització suggereix repartir la teva barreja en racions de 1/4 tassa. (D’aquesta manera, no consumireu sense cap excés de calories quan esteu berenant al vostre escriptori.) Healthy Maven ofereix alguns suggeriments addicionals sobre com barrejar senders sans. Per exemple, heu de triar fruits secs crus que no estiguin torrats en oli i escollir llavors crues i sense sal. I si afegiu fruita seca, assegureu-vos que no estigui revestit de sucre.

14. Entrepà de poma de tonyina

Seleccioneu sempre la tonyina enllaunada envasada en aigua, no l’oli | iStock.com/kiboka

Dóna-li a l’entrepà de tonyina un toc més saludable (i més cru) amb els suggeriments de l’acadèmia per a un entrepà de poma de tonyina. Utilitzeu una llauna de 5 a 6 unces de tonyina envasada en aigua, una poma petita que ha estat pelada i tallada i una cullerada de maionesa lleugera. N’hi ha prou amb repartir els ingredients en dues llesques de pa integral per obtenir un deliciós refrigeri. SF Gate destaca que la tonyina enllaunada és un aliment bastant saludable, gràcies als seus àcids grassos omega-3, niacina i vitamina B12. Tingueu en compte que sempre heu d’optar per la tonyina envasada en aigua.

15. Xips de verdures

Trieu verdures saludables per coure les patates fregides | iStock.com

Les patates fregides poden estar fora de dubte. (Evidentment no són aperitius que cremen greixos.) Però les patates fregides de verdures són una deliciosa alternativa. L’acadèmia recomana coure verdures, com la kale o la remolatxa, en patates fregides. Podeu seguir la recepta de Rachael Ray de patates fregides elaborades amb moniatos, pastes de moro, api i remolatxa. Feu una ullada a la recepta de Minimalist Baker per aprendre a fer fregides. O dirigiu-vos a Correr a la cuina per saber com fer pastilles de pastanaga, amb un sabor dolç o picant.

16. Pizza vegetal

Apreneu a fer una pizza més saludable | iStock.com

Desitjava pizza? Gaudeix del que desitges en un aperitiu senzill però saludable que pots fer a la teva pròpia cuina. Podeu fer una mini pizza de verdures remenant una magdalena o pita integral de blat integral amb 2 cullerades de salsa de tomàquet, ½ tassa de verdures fresques a daus i 1 unça de formatge mozzarella baix en greixos. Probablement ja tingueu els ingredients per a aquesta saborosa pizza de verdures a la vostra cuina. Però és possible que vulgueu consultar les directrius de Berkeley Wellness per escollir la millor salsa de pasta. Alguns consells? Vigileu amb els greixos saturats, manteniu el sucre al mínim i minimitzeu el sodi.

17. Broquetes vegetals

Combina sabors vegetals deliciosos i nutritius en una broqueta | iStock.com/KenTannenbaum

Teniu gust el sabor, però no la càrrega calòrica d’un dels vostres sopars italians preferits? Obteniu alguns dels mateixos sabors amb aquests broquetes vegetals. L’acadèmia suggereix fer broquetes de verdures fàcils amb tomàquets cherry o raïm, cubells de formatge baix en greixos o tortellini cuit i carn magra de menjar. Voleu saber quines carns per dinar poden formar part d’una dieta saludable i quines hauríeu d’evitar? Dirigiu-vos a Menjar això, No això per comprovar les millors i pitjors carns de menjar envasades.

triton 500

18. Verdures i banys

Les verdures i la banyera fan un excel·lent refrigeri saludable | iStock.com

Si us agrada submergir pals d'api o pastanagues a la ceba francesa, probablement és un hàbit que us heu deixat des de que us vau dedicar a la gravetat dels vostres esforços per perdre pes. L’acadèmia suggereix un deliciós substitut. En lloc, simplement introduïu les verdures crues en formatge cottage amb greixos o iogurt grec. Necessiteu algunes idees amb quines verdures provar? Podeu anar a buscar clàssics, com ara palets d'api i pastanagues. O bé, proveu les recomanacions de Kitchn sobre pinyons, raïm o tomàquets cherry i raves. Algunes altres opcions inclouen els pebrots a rodanxes, la coliflor, el bròquil i els cogombres.

19. Iogurt perfecte

Un parfait de iogurt és un refrigeri saludable i satisfactori iStock.com

Un parfait de iogurt és el berenar saludable perfecte, sobretot si conserveu els ingredients baixos en greixos. L’acadèmia recomana posar 6 unces de iogurt sense greixos amb ½ tassa de fruita fresca o congelada. A continuació, ruixeu ¼ tassa de granola baixa en greixos. Podeu dirigir-vos a la botiga de queviures (o la botiga d'aliments saludables) per trobar granola baixa en greixos. O fins i tot pots fer el teu. Health.com ofereix alguns suggeriments per a receptes saludables de granola, cosa que facilita evadir-se del sucre i del greix de les varietats estàndard de la botiga.